Rezept: Weißkohl-Rouladen mit Petersilien-Kartoffeln

Den Strunk keilförmig aus dem Kohlkopf schneiden und die äußeren Blätter entfernen. Den Kohlkopf für zehn Minuten in kochendes Wasser legen, dann herausnehmen und die Blätter abziehen. Falls die inneren Blätter noch zu fest sitzen, gegebenenfalls... mehr