Küchen-Tipps von Rainer Sass

Hirnholzplatten von Hubert Steffe sind zum einen ein robustes Arbeitsgerät und zum anderen sinnliches Objekt für Küche und Tafel.

CHROMA Messer - Entworfen von F. A. Porsche - Für Rainer Sass sind sie die besten Alltagsmesser die es gibt. Sie sind aus durchgehendem Stahl gefertigt und zeichnen sich dadurch aus, dass sie gut im Griff liegen, gut schneiden und bezahlbar sind.

All-Clad Töpfe - Die Spitzentöpfe und Pfannen stammen aus den USA. Ihre hervorragende Qualität macht sie geradezu unverwüstlich und garantiert ausgezeichnete Kocheigenschaften.

Bos Food - Bei Bos Food erhalten Sie mehr als 5500 exquisite Produkte angefangen bei Frischeprodukten wie Trüffel, Pilze oder Geflügelspezialitäten, über Reis- und Asia- Spezialitäten, bis hin zu Ölen, altem und ältestem Aceto und Champagner

Die Firma Gaues versteht sich als Broterbe, dem Ursprung der Backkunst verbunden und betreibt diese nach althergebrachter Tradition. So pflegt Broterbe Gaues über Generationen einen Natursauerteig, der Grundlage für viele Backspezialitäten ist. Diese Ursprünglichkeit ist mehr als nur eine Philosophie, man schmeckt sie.

WMF - Für Rainer Sass der beste Küchenutensilien-Anbieter. WMF bietet beste Qualität und ein umfangreiches Angebot - vom Kartoffelmesser bis zum Ziselierer. WMFs Hauptwerbepartner Johann Lafer gehört zum engeren Kochfreundeskreis von Rainer Sass. Besonderer Tipp: WMF Messer - Hochwertige Messer der Kategorie „Spitzenklasse“!

Geliebte Küche - Die Neuauflage dieses Küchenklassikers ist wieder beim Verlag Collection Rolf Heyne erhältlich. Es ist das absolute Lieblingskochbuch von Rainer Sass und ein Muss für jeden Küchenfreak.

Hummer Pedersen in Hamburg ist seit 1879 spezialisiert auf: Hummer, Langusten, Flußkrebse, Taschenkrebse, Königskrabben, Austern, Kaisergranat und diverse Muschelarten. Sämtliche Importe unterliegen einer strengen Auslese. Qualität und Reinheit stehen hier an erster Stelle.

Gourmet - Das beste internationale Magazin für Essen und Wein. Leider wurde es eingestellt, doch noch heute träumt Rainer Sass von den Zeiten, als das Heft vierteljährlich ins Haus kam. Schade, schade! Vielen Dank an den Herausgeber Johannes Willsberger! Rainer sucht noch die Ausgaben Nr. 1–24!

Grashoff Delikatessen- & Feinkosthandlung - Seit 1872 führt die Familie Grashoff in Bremen bis heute die bekannte Delikatessen- und Feinkosthandlung. Zum Geschäft mit z.T. Produkten aus eigener Herstellung gehört auch ein Bistro.