Servus, Grüß Gott und Hallo !

Die Webseite vom NDR Fernsehkoch Rainer Sass. Alles über Rainer, seine Kochshows, BücherRezepte, Koch- und Küchen-Tipps uvm.

Aktuelles:

Fr

17

Jul

2015

Neues Buch von Rainer Sass: Der dicke Rainer

Demnächst erscheint das neue Buch von Rainer Sass: DER DICKE RAINER, so isst der Norden

(erscheint im September 2015)


  • Kochen ohne Schickimicki

  • Unkomplizierte Gerichte: für unkomplizierte Menschen, jeden Anlass und jeden Geschmack

  • Über 230 Rezepte: auf 320 Seiten, extra dick!

  • Regionale Küche: Liebe zu regionaler Küche und heimischen Bioprodukten

  • Handbuch: für Schnell-Kocher

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Aktuelle Rezepte:

Fr

07

Aug

2015

Rezept: Bohnen-Birnen-Specksalat

Die Bohnen waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Salzwasser erhitzen und die Bohnen darin 4 bis 5 Minuten bissfest kochen. Die Bohnen in eiskaltem Wasser abschrecken. Die Birnen ungeschält in Achtel schneiden und... mehr

Fr

31

Jul

2015

Rezept: Gefüllte Tomate mit Kartoffelstampf

Die Tomaten waschen, dann Deckel von den oberen Teilen abschneiden. Das innere Fruchtfleisch und die Kerne mit einem Löffel oder Kugelausstecher rauskratzen. Den Stielansatz aus den Deckeln schneiden und... mehr

Fr

24

Jul

2015

Rezept: Gebackene Waffeln mit Kirschen

Die Butter mit dem Zucker cremig und schaumig rühren. Die Eier trennen. Die Eidotter nach und nach zur Masse geben und verrühren. Zuerst die Sahne, dann das Mehl und... mehr