Servus, Grüß Gott und Hallo !

Die Webseite vom NDR Fernsehkoch Rainer Sass. Alles über Rainer, seine Kochshows, BücherRezepte, Koch- und Küchen-Tipps uvm.

Aktuelle Rezepte:

Fr

26

Jun

2015

Rezept: Tintenfisch mit Tomaten-Rucola-Salat

Die Tintenfische säubern: Köpfe mit Innereien und Rückgrat aus den Tuben ziehen. Köpfe mit Armen beziehungsweise Tentakeln von den Innereien trennen und... mehr

Fr

19

Jun

2015

Rezept: Geräucherte Lachsforelle

Räuchermehl auf den Boden eines Topfes oder einer großen Pfanne streuen, auf eine angestellte Herdplatte stellen und so lange warten, bis Rauch entsteht. Dann ein Kuchengitter auf das rauchende Mehl legen. Die Lachsforellenfilets salzen, mit... mehr