Servus, Grüß Gott und Hallo !

Die Webseite vom NDR Fernsehkoch Rainer Sass. Alles über Rainer, seine Kochshows, Bücher,  Rezepte, Koch- und Küchen-Tipps uvm.

Fr

15

Aug

2014

Rezept: Melonen-Salat und Melonen-Drink

Die Melonen halbieren, entkernen und mit einem Kugelausstecher gleichmäßige Kugeln ausstechen. Aus der Wassermelone ebenfalls Kugeln ausstechen. Die Pinienkerne hacken und ohne Fett in einer Pfanne rösten. Die Zutaten... mehr

Fr

21

Feb

2014

Schul-Kochen in Stade/Apensen

 

Viele reden, Rainer handelt: Hier einige Fotos vom Schulkochen mit Rainer. Jeden Monat in der Oberschule Apensen.. Im Sommer gabs Spargel

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Do

20

Feb

2014

Deutsche Fische, wie ich sie liebe

 

Das neue Buch von Rainer Sass -

Rainer Sass liebt die heimische, insbesondere die norddeutsche Küche, und Fisch ist sein kulinarisches Spezialgebiet. Als Nordlicht mit Leib und Seele weiß er genau, wo der Fisch am Haken hängt, und natürlich auch, wie man ihn schmackhaft zubereitet.

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