Rezept: Penne mit Basilikum-Pesto und marinierten Tomaten

Für die Pesto-Zubereitung empfiehlt sich ein großer Porzellan- oder Steinmörser. Die Handarbeit lohnt, denn im Mörser verbinden sich die Aromen besser als im Elektromixer. Die Basilikum- und Petersilienblätter zupfen und grob hacken. Die Knoblauchzehen schälen und... mehr