Rezept: Bärlauch-Rucolasalat mit pochiertem Ei

Bärlauch und Rucola von den Stielen befreien, waschen und trocknen. Die Zutaten für die Marinade verrühren. Die Zitrone fein abreiben und mit der Hand ausdrücken, Bärlauch und Rucola mundgerecht zupfen, dann mit der Marinade vermengen. Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und... mehr