Rezept: Crème Caramel

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Das Mark aus der Vanilleschote kratzen. Die Vanille mit den Eiern, dem Eigelb, der Milch und sechs Esslöffeln Zucker zu einer Crème aufschlagen. Das geht am besten mit einem Schneebesen. 

Für die Karamellschicht den Zucker erhitzen und... mehr