Rezept: Klassischer Gänsebraten mit Soße

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Gans innen und außen waschen, dann gut abtrocknen. Ungeschälte Äpfel, Zwiebeln und Orangen säubern, dann vierteln. Die Gans in einen hohen Topf oder Eimer stellen, damit... mehr