Rezept: Eingelegte Sardinen (Sarde in saòr)

Rosinen in Wasser einweichen. Sardinen gut waschen und gegebenenfalls Schuppen entfernen. Die Fische ausnehmen und die Köpfe abschneiden. Die Bauchseite aufklappen und die Mittelgräte entfernen. Die Sardinen mit Salz und Pfeffer würzen und... mehr