Rezept: Mediterraner Oktopus-Salat

Den Oktopus gut abwaschen. Suppengemüse, Fenchel und Zwiebeln putzen und in Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen andrücken, die Zitrone mit Schale vierteln. Wasser in einem großen Topf aufkochen lassen, salzen und... mehr