Servus, Grüß Gott und Hallo !
Rainer Sass, Fernsehkoch und Quasselstrippe kocht seit 25 Jahren im Norddeutschen Rundfunk. Damit gehört Sass neben Johann Lafer und Alfons Schuhbeck zu den dienstältesten aktiven Vorkochern auf dem Bildschirm und im deutschen TV-Programm.
Kulinarische Momente von & mit Rainer Sass
Das bewegt Rainer: Leckereien aus dem Hause Sass und privates Bilder Allerlei
und viele weitere:
Aktuelle Rezepte
So
16
Jun
2019
Rezept: Gegrillte Hähnchenkeulen mit Paprika-Dip
Die Hähnchenkeulen an den Gelenken in Ober- und Unterkeulen teilen. Den Saft und die abgeriebene Schale von ½ Orange mit Currypulver, Fenchelsaat, Honig, Crema di Balsamico und Öl in eine Schüssel geben. Knoblauch schälen, pressen und mit etwas Salz, Pfeffer und... mehr
Sa
08
Jun
2019
Rezept: Russischer Gemüsesalat mit pochierten Eiern
Mairüben, Kartoffeln, Möhren, Staudensellerie, Rote Bete und Frühlingszwiebeln putzen und in gleichgroße Würfel oder Scheiben schneiden. Von den vorgekochten Rote-Bete-Knollen etwas Saft aus der Verpackung auffangen. Salatgurke schälen und die Kerne herauskratzen. Salatgurke, Gewürzgurke und... mehr
Fr
31
Mai
2019
Rezept: Caesar Salad mit drei Beilagen
Den Römersalat säubern und in mundgerechte Blätter und Stücke zupfen. Für das Dressing zunächst eine Mayonnaise herstellen. Dafür Eigelb mit Senf (Zimmertemperatur) und Knoblauch in eine Schüssel geben und gut vermengen. Nun unter ständigem Rühren (Schneebesen, Handrührgerät) das Pflanzenöl in kleinen Portionen hinzufügen, bis eine Bindung und... mehr
Rainer auf Facebook
Besuche den "Tausendsassa mit Schürze" (Nobilis) auch auf Facebook.
Kontakt zu Rainer Sass
Für Lob und Tadel, für Zuschauer-Fragen und -Kommentare zu den Sendungen und auch für Buchungs-Anfragen. Bei Autogramm-Wünschen bitte einen frankierten und adressierten Umschlag an: Büro Rainer Sass, Harburger Str. 193, 21680 Stade
Kontakt:
Beispielstraße 1
12345 Musterstadt
Tel: 123 45 67
Fax: 234 67 89
Mail: muster@muster.de