Servus, Grüß Gott und Hallo !
Rainer Sass, Fernsehkoch und Quasselstrippe kocht seit 25 Jahren im Norddeutschen Rundfunk. Damit gehört Sass neben Johann Lafer und Alfons Schuhbeck zu den dienstältesten aktiven Vorkochern auf dem Bildschirm und im deutschen TV-Programm.
Und hier seine letzten kulinarischen Momente
Das bewegt Rainer: Leckereien aus dem Hause Sass und privates Bilder Allerlei
und viele weitere:
Aktuelle Rezepte
Mo
06
Aug
2018
Rezept: Mangold-Linsen-Suppe
Mangold in Blätter teilen und das dicke Ende der Blattrippen entfernen. Stiele und Blätter in schmale Streifen schneiden. Kartoffeln, Sellerie, Zwiebeln und Möhren schälen und in feine Würfel teilen. Die Safranfäden mit 2-3 EL warmem Wasser in einen Mörser geben und leicht zerreiben. Olivenöl in einen Topf erhitzen und... mehr
Sa
21
Jul
2018
Rezept: Topfen-Palatschinken mit Mandelsoße
Aus Eiern, Mehl, Milch, Zucker und Backpulver einen geschmeidigen Pfannkuchenteig rühren und 20 Minuten ruhen lassen. Nach der Fertigstellung der Füllung und Soßen die Pfannkuchen goldbraun ausbacken. Alternativ kann man die Pfannenkuchen auch vorbacken und vor dem Servieren nochmals mit etwas Butter in der Pfanne... mehr
So
15
Jul
2018
Rezept: Geschmorter Chicorée mit Safran
Für das Gericht sollte der Chicorée möglichst knackig, weiß und an den Spitzen hellgelb sein. Je dunkler und grüner der Chicorée ist, desto bitterer ist das Gemüse. Die Knollen halbieren und den angetrockneten Anschnitt entfernen. Die Schalotten schälen und... mehr
Rainer auf Facebook
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Kontakt zu Rainer Sass
Für Lob und Tadel, für Zuschauer-Fragen und -Kommentare zu den Sendungen und auch für Buchungs-Anfragen. Bei Autogramm-Wünschen bitte einen frankierten und adressierten Umschlag an: Büro Rainer Sass, Harburger Str. 193, 21680 Stade
Kontakt:
Beispielstraße 1
12345 Musterstadt
Tel: 123 45 67
Fax: 234 67 89
Mail: muster@muster.de