Servus, Grüß Gott und Hallo !

Rainer Sass, Fernsehkoch und Quasselstrippe kocht seit 25 Jahren im Norddeutschen Rundfunk. Damit gehört Sass neben Johann Lafer und Alfons Schuhbeck zu den dienstältesten aktiven Vorkochern auf dem Bildschirm und im deutschen TV-Programm.

Und hier seine letzten kulinarischen Momente

Das bewegt Rainer:  Leckereien aus dem Hause Sass und privates Bilder Allerlei

 

 

und viele weitere:

Aktuelle Rezepte

Fr

19

Okt

2018

Rezept: Kürbissuppe mit Rote Bete oder Mortadella

Den Kürbis waschen, teilen und den Stielansatz entfernen. Die Kürbiskerne herauskratzen und das Fruchtfleisch mit Schale in Stücke schneiden. Knoblauch und Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Ingwer ebenfalls schälen und grob reiben. Pflanzenöl in einem Topf erhitzen und... mehr

Mo

15

Okt

2018

Rezept: Wildfrikadellen mit Kohlrabi

Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Etwas Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln farblos anschwitzen. Etwas Wasser hinzufügen und die Zwiebeln weitere 5 Minuten bei milder Hitze schmoren. Die Brötchenhälfte in heißem Wasser einweichen, dann... mehr

So

14

Okt

2018

Rezept: Gaisburger Marsch (Rindfleisch-Eintopf)

Eine Zwiebel mit Schale halbieren, mit den Schnittflächen nach unten in eine Pfanne legen und schwarz rösten. Das Rindfleisch mit den Knochen, dem Suppenbund, der angeschwärzten Zwiebel, Pfeffer, Piment und... mehr

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Kontakt zu Rainer Sass

Für Lob und Tadel, für Zuschauer-Fragen und -Kommentare zu den Sendungen und auch für Buchungs-Anfragen. Bei Autogramm-Wünschen bitte einen frankierten und adressierten Umschlag an: Büro Rainer Sass, Harburger Str. 193, 21680 Stade

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