Servus, Grüß Gott und Hallo !

Die Webseite vom NDR Fernsehkoch Rainer Sass. Alles über Rainer, seine Kochshows, BücherRezepte, Koch- und Küchen-Tipps uvm.

Aktuelles:

Fr

17

Jul

2015

Neues Buch von Rainer Sass: Der dicke Rainer

Demnächst erscheint das neue Buch von Rainer Sass: DER DICKE RAINER, so isst der Norden

(erscheint im September 2015)

 

+ Kochen ohne Schickimicki

+ Unkomplizierte Gerichte: für unkomplizierte Menschen, jeden Anlass und jeden Geschmack
+ Über 230 Rezepte: auf 320 Seiten, extra dick!
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Aktuelle Rezepte:

Fr

17

Feb

2017

Rezept: Currywurst mit Backkartoffeln

Die Würste mit einem scharfen Messer mehrmals einritzen. Butterschmalz und Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Würste goldbraun braten. Dabei ein paar Thymian- und Rosmarinzweige mit in die Pfanne geben... mehr

Sa

11

Feb

2017

Rezept: Schalotten-Paprika-Tarte mit Kräutersalat

Für den Tarteboden eine runde (28 cm Durchmesser) oder rechteckige Tarteform mit etwas flüssiger Butter einstreichen und mit 3 Frühlingsrollenteigblättern auslegen. Diese ebenfalls mit flüssiger Butter bestreichen, mit den 3 restlichen Teigblättern belegen und... mehr

Fr

10

Feb

2017

Rezept: Mediterrane Rinderrouladen mit Möhrengemüse

Zunächst den Schmorsud herstellen: Suppengemüse putzen und fein würfeln. Gemüse in einen großen Schmortopf geben und mit Olivenöl und Butterschmalz anbraten. Das Gemüse dabei leicht salzen und... mehr

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