Servus, Grüß Gott und Hallo !

Die Webseite vom NDR Fernsehkoch Rainer Sass. Alles über Rainer, seine Kochshows, BücherRezepte, Koch- und Küchen-Tipps uvm.

Aktuelles:

Fr

17

Jul

2015

Neues Buch von Rainer Sass: Der dicke Rainer

Demnächst erscheint das neue Buch von Rainer Sass: DER DICKE RAINER, so isst der Norden

(erscheint im September 2015)

 

+ Kochen ohne Schickimicki

+ Unkomplizierte Gerichte: für unkomplizierte Menschen, jeden Anlass und jeden Geschmack
+ Über 230 Rezepte: auf 320 Seiten, extra dick!
+ Regionale Küche: Liebe zu regionaler Küche und heimischen Bioprodukten
+ Handbuch: für Schnell-Kocher
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Aktuelle Rezepte:

Fr

14

Apr

2017

Rezept: Oster-Eierlikörtorte

Aus den angegebenen Zutaten einen Teig herstellen und in eine gefettete Springform füllen. Den Rand etwas hochziehen. Bei Umluft etwa 20 Minuten backen, dann auskühlen lassen... mehr

 

 

Fr

14

Apr

2017

Rezept: Lammkrone mit Spinatsalat

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Lammkarrees von Fett und Sehnen befreien. Die herausragenden Knochen putzen und den unteren Knochen zwischen den Rippen anschneiden. Die Karrees zum Kreis binden, sodass sich eine Krone bildet. Wer mag, kann... mehr

Fr

14

Apr

2017

Rezept: Würzige Käsecreme

Den Mozzarella fein würfeln, den Gorgonzola zerdrücken. Das Basilikum in feine Streifen scheiden, die Nüsse (Pinienkerne, Mandeln etc.) hacken. Alle Zutaten zusammenrühren und... mehr

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