Servus, Grüß Gott und Hallo !

Rainer Sass, Fernsehkoch und Quasselstrippe kocht seit 25 Jahren im Norddeutschen Rundfunk. Damit gehört Sass neben Johann Lafer und Alfons Schuhbeck zu den dienstältesten aktiven Vorkochern auf dem Bildschirm und im deutschen TV-Programm.

Kulinarische Momente von & mit Rainer Sass

Das bewegt Rainer:  Leckereien aus dem Hause Sass und privates Bilder Allerlei

 

 

und viele weitere:

Aktuelle Rezepte

Fr

12

Apr

2019

Rezept: Rote-Linsensuppe mit Garnelen

Wasser mit etwas Salz erhitzen und die Linsen etwa 6-8 Minuten darin kochen. Die Linsen in ein feines Sieb gießen und abtropfen lassen. Möhren, Kartoffeln, Gemüsezwiebel und Staudensellerie schälen und in kleine gleichgroße Würfel oder Scheiben schneiden. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und... mehr

Fr

05

Apr

2019

Rezept: Hühnerbrust mit Avocado-Creme

Die Tomaten entkernen und das Fruchtfleisch würfeln. Die Tomaten in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz und Zucker würzen. Die Tomaten 20 Minuten ziehen lassen. Die Frühlingszwiebeln und den grünen Stiel einer jungen und frischen Knoblauchknolle fein hacken. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und... mehr

Fr

29

Mär

2019

Rezept: Kleiner Nudelauflauf mit Paprika-Tomatensoße

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Penne rigate in Salzwasser kochen und abtropfen lassen. Fenchel, Staudensellerie, Schalotten und die junge Knoblauchknolle in kleine Stücke schneiden. Den Kochschinken ebenfalls würfeln. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das vorbereitete Gemüse und den Schinken farblos anschwitzen, dabei mit Chili, Fenchelsamen und... mehr

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Kontakt zu Rainer Sass

Für Lob und Tadel, für Zuschauer-Fragen und -Kommentare zu den Sendungen und auch für Buchungs-Anfragen. Bei Autogramm-Wünschen bitte einen frankierten und adressierten Umschlag an: Büro Rainer Sass, Harburger Str. 193, 21680 Stade

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