Servus, Grüß Gott und Hallo !

Rainer Sass, Fernsehkoch und Quasselstrippe kocht seit 25 Jahren im Norddeutschen Rundfunk. Damit gehört Sass neben Johann Lafer und Alfons Schuhbeck zu den dienstältesten aktiven Vorkochern auf dem Bildschirm und im deutschen TV-Programm.

Kulinarische Momente von & mit Rainer Sass

Das bewegt Rainer:  Leckereien aus dem Hause Sass und privates Bilder Allerlei

 

 

und viele weitere:

Aktuelle Rezepte

Fr

16

Nov

2018

Rezept: Quarkknödel mit Orangen

Ein Küchentuch in ein großes Sieb legen. Den Quark hineingeben und mit dem Küchentuch abdecken. Auf das Tuch einen schweren Gegenstand stellen. Das Sieb auf einen Topf geben und den Quark über Nacht abtropfen lassen. Die abgetropfte Quarkmasse mit Grieß, Mehl, 2 Eiern, Zucker und... mehr

So

04

Nov

2018

Gefüllte Grünkohl-Pasta mit Kräuterseitlingen

Den Grünkohl gründlich waschen und dickere Stiele entfernen. Den geputzten Grünkohl in kochendes Wasser geben und 2-3 Minuten blanchieren, dann in eiskaltem Wasser abschrecken. Die Flüssigkeit aus dem Kohl drücken und... mehr

Fr

26

Okt

2018

Rezept: Gebratene Doradenfilets mit Kartoffelsalat

Die Kartoffeln in der Schale kochen, dann pellen und leicht auskühlen lassen. Frühlingszwiebeln säubern und in kleine Stücke schneiden. Die Kräuter waschen und hacken. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und... mehr

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Kontakt zu Rainer Sass

Für Lob und Tadel, für Zuschauer-Fragen und -Kommentare zu den Sendungen und auch für Buchungs-Anfragen. Bei Autogramm-Wünschen bitte einen frankierten und adressierten Umschlag an: Büro Rainer Sass, Harburger Str. 193, 21680 Stade

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