Servus, Grüß Gott und Hallo !
Rainer Sass, Fernsehkoch und Quasselstrippe kocht seit 25 Jahren im Norddeutschen Rundfunk. Damit gehört Sass neben Johann Lafer und Alfons Schuhbeck zu den dienstältesten aktiven Vorkochern auf dem Bildschirm und im deutschen TV-Programm.
Kulinarische Momente von & mit Rainer Sass
Das bewegt Rainer: Leckereien aus dem Hause Sass und privates Bilder Allerlei
und viele weitere:
Aktuelle Rezepte
Fr
01
Feb
2019
Rezept: Skrei mit Süßkartoffel-Stampf
Die Kräuter fein hacken. Die Fischfilets waschen, trocknen und leicht salzen. Butter und Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Filets bei mittlerer Hitze darin braten. Dabei die Kräuterzweige und... mehr
Fr
25
Jan
2019
Rezept: Kartoffelsuppe mit Kichererbsen
Die Kichererbsen mit dem Sud in eine Schüssel geben und mit Salz, Zucker, 1 angedrückten Knoblauchzehe und Olivenöl 30 Minuten marinieren. Die Kartoffeln schälen und in gleich große und mundgerechte Stücke scheiden. Die Zwiebel schälen und in feine Lamellen teilen. Chilischote und 1 Knoblauchzehe hacken. Die Gemüsebrühe erhitzen und... mehr
Fr
18
Jan
2019
Rezept: Geschmorte Schwarzwurzeln mit Gemüse
Die Schwarzwurzeln großzügig schälen. Das geht am besten mit Handschuhen oder in einer Wasserschüssel, da die Schwarzwurzeln unter der Schale eine milchige und klebrige Flüssigkeit aussondern.Die Schwarzwurzeln sofort verarbeiten oder mit etwas Zitronensaft in Wasser legen, da sie sonst dunkel anlaufen. Schalotten schälen und... mehr
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Kontakt zu Rainer Sass
Für Lob und Tadel, für Zuschauer-Fragen und -Kommentare zu den Sendungen und auch für Buchungs-Anfragen. Bei Autogramm-Wünschen bitte einen frankierten und adressierten Umschlag an: Büro Rainer Sass, Harburger Str. 193, 21680 Stade
Kontakt:
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12345 Musterstadt
Tel: 123 45 67
Fax: 234 67 89
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