Servus, Grüß Gott und Hallo !

Rainer Sass, Fernsehkoch und Quasselstrippe kocht seit 25 Jahren im Norddeutschen Rundfunk. Damit gehört Sass neben Johann Lafer und Alfons Schuhbeck zu den dienstältesten aktiven Vorkochern auf dem Bildschirm und im deutschen TV-Programm.

Kulinarische Momente von & mit Rainer Sass

Das bewegt Rainer:  Leckereien aus dem Hause Sass und privates Bilder Allerlei

 

 

und viele weitere:

Aktuelle Rezepte

Di

15

Jan

2019

Rezept: Gefüllte Süßkartoffel mit Linsen und Sesamsoße

Die Süßkartoffel etwa 30 Minuten in Alufolie im Ofen garen. Im Idealfall beim Backen von Brot- oder Crackern mit im Ofen garen. Das Sesammus mit Apfelessig und 4 EL Wasser verrühren. Die roten Linsen für 8-10 Minuten garen und... mehr

Di

15

Jan

2019

Rezept: Gefüllte Süßkartoffel mit Beeren

Die Süßkartoffel im Ofen garen. Das dauert je nach Größe etwa 30 Minuten. Die gegarte Süßkartoffel abkühlen lassen, längs aufschneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Kokosjoghurt in die Mitte geben und mit reichlich Beeren nach Wahl dekorieren... mehr

Di

15

Jan

2019

Rezept: Flambierte Banane mit Zitrusfrüchte-Salat

Die Zitrusfrüchte wie folgt filetieren: Schalen und Außenhäute bis zum Fruchtfleisch abschneiden, dann die Filets zwischen den Trennwänden herauslösen. Den Multivitaminsaft auf 2 EL Flüssigkeit reduzieren. Den Granatapfel aufbrechen und die Kerne vorsichtig auslösen. Die Frucht legt man dabei am besten in eine Schale mit... mehr

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Kontakt zu Rainer Sass

Für Lob und Tadel, für Zuschauer-Fragen und -Kommentare zu den Sendungen und auch für Buchungs-Anfragen. Bei Autogramm-Wünschen bitte einen frankierten und adressierten Umschlag an: Büro Rainer Sass, Harburger Str. 193, 21680 Stade

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