Servus, Grüß Gott und Hallo !

Die Webseite vom NDR Fernsehkoch Rainer Sass. Alles über Rainer, seine Kochshows, BücherRezepte, Koch- und Küchen-Tipps uvm.

Aktuelles:

Fr

17

Jul

2015

Neues Buch von Rainer Sass: Der dicke Rainer

Demnächst erscheint das neue Buch von Rainer Sass: DER DICKE RAINER, so isst der Norden

(erscheint im September 2015)

 

+ Kochen ohne Schickimicki

+ Unkomplizierte Gerichte: für unkomplizierte Menschen, jeden Anlass und jeden Geschmack
+ Über 230 Rezepte: auf 320 Seiten, extra dick!
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Aktuelle Rezepte:

Fr

13

Jan

2017

Rezept: Brokkoli-Suppe mit Tomaten-Grießklößchen

Brokkoli-Köpfe in Röschen teilen, die Stiele schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Chilischote entkernen und ebenfalls klein schneiden. 

 

Zwiebel, Knoblauch und Chili in einen Kochtopf geben und... mehr

So

08

Jan

2017

Rezept: Miesmuscheln mit Kartoffelstampf

Die Muscheln wässern, dann gründlich abspülen und mit einer kleinen Bürste leicht abschrubben. Geöffnete oder gebrochene Exemplare aussortieren. Gemüse, Zwiebel, Knoblauch und... mehr

Sa

07

Jan

2017

Rezept: Quinoa-Zucchini-Pesto

Die Pinienkerne in die Pfanne geben und bei niedriger Temperatur leicht anrösten. Gleichzeitig das Quinoa nach Grundrezept zubereiten. Sobald die Pinienkerne hellbraun sind, ein wenig Olivenöl in... mehr

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