Küchen-Tipp: Hirnholzplatten

Hirnholzplatten von Hubert Steffe sind zum einen ein robustes Arbeitsgerät und zum anderen sinnliches Objekt für Küche und Tafel.

Jede Platte ist individuell gestaltet und von Hand zusammengefügt - als Schneid- und/oder Servierplatte, als Sushitablett oder kunstvolles Holzobjekt. Die Oberflächen sind mehrfach mit natürlichen Ölen behandelt und geschliffen. Das schafft sehr feine, den Materialcharakter des Holzes betonende Oberflächen, die optimal für den Arbeitseinsatz in Ihrer Küche vorbereitet ist.

Hirnholz nennt man die Querschnittfläche, die entsteht, wenn man einen Holzstamm quer zur Länge (also quer zur Faserrichtung) durchschneidet, so dass die Jahresringe zu sehen sind.

 

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Hubert Steffe

Objektgestalter

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