Rezept: Kaiserschmarrn mit Apfel-Kompott

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Rosinen in etwa zwei Esslöffel Wasser einweichen, das Mark aus der Vanilleschote kratzen und die Eier trennen. Eigelbe mit Mehl, Milch, Vanillemark und einer Prise Salz zu einem glatten und... mehr