Rezept: Soleier mit roter Soße

Die Eier hart kochen, dann auskühlen lassen und die Schale anschlagen. Wasser, Weißwein, Essig, Zwiebeln und die Gewürze in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze circa 5-7 Minuten kochen. Die Eier in ein hohes Glas (zum Beispiel einem Einmachglas) legen, dann... mehr