Rezept: Rhabarber-Kompott mit Vanille-Creme

Den Rhabarber putzen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zucker in einen Stieltopf geben und erhitzen, bis ein hellbraunes Karamell entsteht. Sofort Orangen- und Rhabarbersaft hinzufügen. Ingwer, Vanilleschote und Honig in den Sud geben und... mehr