Rezept: Schollenfilet mit Gemüse

Schollenfilet mit GemüseMöhren, Fenchel, Frühlingszwiebeln und Schalotten schälen und in gleichmäßig dünne Scheiben schneiden. Mit den geschnittenen Champignons und etwas Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Gemüse scharf anbraten. Die Zutaten dabei ständig umrühren und... mehr