Rzept: Gefülle Schmorgurke

Die Gurken schälen, längs halbieren und entkernen. Den Basmatireis in Salzwasser garen. Schalotten, Frühlingszwiebeln und Knoblauch schälen und in Streifen oder Würfel schneiden, anschließend in Olivenöl andünsten. Den gekochten Reis unterheben, dann... mehr