Rezept: Ceviche mit Papaya und Granatapfel

Fischfilets gut waschen, trocknen und in ein bis zwei Zentimeter große Würfel schneiden. 

Die rote Zwiebel schälen und in feine Lamellen oder Ringe schneiden. Papaya teilen, dann das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in Würfel schneiden. Den Granatapfel aufbrechen und... mehr