Rezept: Matjes-Apfelsalat mit Schmorkartoffeln

Den Matjes in mundgerechte Stücke schneiden. Apfel schälen, entkernen und das Fruchtfleisch ebenfalls in Stücke teilen. Die Gurken in Scheiben schneiden. Die Schalotten schälen und in feine Streifen schneiden. Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und... mehr