Rezept: Nudelsuppe nach asiatischer Art

Zunächst die Brühe ansetzen. Dafür alle aufgeführten Gemüse und die Reste der Frühlingszwiebeln putzen und in grobe Stücke schneiden. Die Zwiebeln mit Schale halbieren und die Schnittfläche in einer Pfanne schwarz rösten. Alle Gemüse, Zwiebeln, Butter und... mehr