Rezept: Gebratener Spargel mit Parmesan

Spargel im unteren Drittel schälen und in Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in feine Streifen schneiden. Chili und Knoblauch sehr fein würfeln. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Spargel darin 3-4 Minuten bissfest braten. Dabei etwas salzen und zuckern. Den Spargel in eine Schüssel geben und... mehr