Rezept: Kräuterquark mit Pellkartoffeln

Den Quark mit etwas Milch oder Sahne glattrühren. Schalotten und Knoblauch schälen und in feine Lamellen oder Scheiben schneiden. Raps- oder Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze wenige Minuten glasig dünsten. Die Kräuter waschen und... mehr