Rezept: Röstkartoffeln mit Kräuter-Kotelett

Die neuen Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Drillinge gründlich unter fließendem Wasser säubern. Butterschmalz in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen und die gewürfelten Kartoffeln und Drillinge goldbraun anbraten. Nun die Hitze auf mittlere Temperatur reduzieren und... mehr