Altbackene Brötchen in haselnussgroße Stücke schneiden (mit Rinde) und in eine große Schüssel geben. Zwiebel und Speck in kleine Würfel schneiden und 2-3 Minuten in Butter etwas gar dünsten. Petersilie hacken. Milch über die Brotstücke gießen, Speck und... mehr