Rezept: Gebackene Apfelringe mit Zabaione

Aus Mehl, Eiern, Milch, etwas Backpulver und zerlassener Butter einen Teig rühren und mit 1 Prise Vanille-Zucker würzen. Den Teig 15 Minuten ziehen lassen. In zwei Schüsseln füllen. Die eine Teighälfte mit Sternanis, die andere Hälfte mit Chilipulver würzen. Die Äpfel schälen, entkernen und... mehr