Rezept: Gemüserösti mit Rote-Bete-Salat

Das Gemüse schälen und in feine Späne hobeln. Pfeffer und Piment in einen Mörser geben und gut zerkleinern. Etwas Muskatnuss zu den Gewürzen reiben. Das Gemüse in ein Handtuch geben, das Handtuch eindrehen und... mehr