Rezept: Sellerie-Schnitzel mit Thunfisch-Dip und Roter Bete

Den Sellerie schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Wer mag, kann die Scheiben nochmals halbieren. Kochwasser aufsetzen, salzen und den Saft einer Zitrone hineingeben. Die Zitronenschalen ebenfalls hinzufügen. Die Selleriescheiben etwa 7 Minuten köcheln lassen, dann... mehr