Rezept: Ofenhuhn mit Backkartoffeln und Kräuterquark

Das Huhn kalt abspülen und trocknen. An den Keulen jeweils 1-2 kleine Schlitze in die Haut schneiden. Rosmarinzweige zerteilen und in die Schlitze schieben. Mit einem Löffelstiel oder Finger die Haut vom Brustfleisch lösen und... mehr