Rezept: Cordon bleu mit Frankfurter Grüner Soße

In die Kalbsfleischscheiben tiefe Taschen schneiden, sodass man sie füllen kann. Die Fleischscheiben innen und außen salzen und pfeffern. Etwas Käse und Schinken in die Taschen legen. Die Ränder der Öffnung gut andrücken. Mehl, Paniermehl und... mehr